Glaces des Alpes : le projet a consisté en une extension de l’unité de stockage en froid négatif, des quais d’expédition et des bureaux de l’usine de fabrication de glaces alimentaires à Allonzier la Caille (Haute-Savoie). Pour répondre à une demande de plus en plus forte, mais toujours concentrée sur une période très courte de l’année, de livraison de glaces à ses clients, l’entreprise a vu croître ses besoins en capacité de stockage, étant donné que la production est déjà optimisée. De ce fait, il a fallu concevoir une nouvelle chambre froide négative de grande dimension, reliée à l’existante par un tunnel car il n’était pas possible, ni d’un point de vue technique, ni d’un point de vue logistique, de « coller » l’une à l’autre. Ce chantier a par ailleurs nécessité l’intervention d’une entreprise de fondations spéciale compte-tenu de la nature du terrain.

Le Maître d’Ouvrage a par ailleurs insisté sur la qualité du rendu architectural de cette extension, ainsi que celle des abords paysagers, du fait de la proximité avec la voie principale de desserte de la zone et une volonté très affirmé en terme d’image du site.